রান্না করার আগে ডাল ভিজিয়ে রাখছেন তো? না হলে অজান্তেই ভীষণ ক্ষতি হয়ে যাচ্ছে?
রান্নার আগে আমরা প্রত্যেককেই ডাল বা অন্যান্য যে কোনো সামগ্রী ভালো করে ধুয়ে নিই৷ কিন্তু ডালের ক্ষেত্রে সেটুকুই যথেষ্ট নয়। ধোয়ার পর ডাল ভিজিয়ে রাখে...
Category : স্বাস্থ্য
খুশকি নির্মূল করে ঝলমলে, সিল্কি চুল পেতে শ্যাম্পুর সঙ্গে মিশিয়ে নিন মাত্র এই দুটি জিনিস
খুশকির সমস্যা? এর কারণে চুলও হয়ে যায় রুক্ষ ও নিস্তেজ। তাই এই পুজোয় সাইন করতে কিন্তু সবার আগে তাড়াতে হবে খুশকি (Dandruff)। তবে চিন্তা নেই।...
প্রতিদিন একটা করে তেজ পাতা পুড়িয়ে দেখুন! মিলবে আশ্চর্য সব উপকার
তেজপাতা একটি সুগন্ধিযুক্ত ঔষধিগুণ যুক্ত পাতা। ঝোল হোক পায়েস বা পোলাও। যেকোনো ধরনের খাবারে সুগন্ধ যোগ করতে এ পাতা ব্যবহার অন্যতম। তেজপাতার নামের মধ্যেই লুকিয়ে...
খেতে বসে বারবার জল পান করার অভ্যাস আছে! এই অভ্যাস কতোটা সঠিক, জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা
জলের আর এক নাম জীবন, এই কথা তো আমরা প্রত্যেককেই জানি। আর শরীরকে ঠিক রাখতে গেলে সারা দিনে সঠিক পরিমাণে জল খাওয়া অত্যন্ত প্রয়োজন। কিন্তু...
চুল দ্রুত পেকে যাচ্ছে? এই তেলের ব্যবহারে সাদা চুল ফের কালো হবে
চুল সাদা হয়ে যাওয়া বা পেকে যাওয়া, বয়সের সাথে সাথে যা খুব স্বাভাবিক। কিন্তু অকালপক্ষতা বা চুল পেকে সাদা হয়ে যাওয়া বয়সের আগেই সেটা ঠিক...
ত্বকের উপর দেখা দিচ্ছে কালচে দাগছোপ! কেন হয় এরম দাগছোপ! কি উপায়ে মুক্তি মিলবে?
আপনার ত্বকের উপর আচমকাই কালচে দাগ দেখছেন? অথবা ত্বকে কোনও এক অংশে সাদাভাব দেখা যাচ্ছে? ত্বকের বর্ণের বৈষম্যকে হাইপারপিগমেনটেশন বলা হয় ডাক্তারি ভাষায়। শুধু যে...
ঘুমের ওষুধের দরকার পড়বে না! এই সব খাবার খেলে ঘুম আসবে অনায়াসে
ঘুম অত্যন্ত জরুরি আপনার সারাদিনের খাটনির পর । প্রত্যেক মানুষের অন্ততঃ ৭ থেকে ৮ ঘন্টা ঘুমের প্রয়োজন। নিদ্রাভাবে অনেক সময় শারীরিক ও মানসিক রোগ দেখা...
একদিনের রান্না করে সেই খাবার গরম করে পরের দিন খাচ্ছেন? জানেন কি সমস্যা হতে পারে
বর্তমানে প্রত্যেক মানুষ খুব ব্যস্ত। জীবনের গতি অত্যন্ত বেড়ে গিয়েছে। আর সেই কারণেই মানুষের রান্না করে খাওয়ার সময় নেই। তবে বর্তমানে আগেকার দিনের থেকে অনেক...
পুজোর আগে অতিরিক্ত মেদ কমাতে এইভাবে বানিয়ে ফেলুন জিরে ভেজানো জল! দারুন উপকার পাবেন
শুধু স্বাদেই নয় বহু গুনেও সমৃদ্ধ ভারতীয় মশলা। শুধু যে রান্নার স্বাদের জন্যই আমরা মশলা ব্যবহার করি তোমনটাই কিন্তু নয়। রান্নার পাশাপাশি নানা ভারতীয় মশলার...
অসাধারণ উপকারী ধনেপাতা! রান্নায় ধনে পাতা ব্যাবহার করলে মিলবে যে সব রোগ থেকে মুক্তি
ধনেপাতা ভীষণ পরিচিত একটি রান্নার সামগ্রী। এই পাতা সামান্য ব্যাবহারে রান্নার স্বাদ গন্ধ বেড়ে যায় দ্বিগুন। শুধু বাঙালি রান্নাতেই এর ব্যাবহার হয় এমনটা নয়, ভারতের...