ছোট বাচ্চারা সবুজ শাকসবজি খেতে একদমই পছন্দ করে না। আপনিও যখন ছোট ছিলেন, পালংশাক, ওকড়া, লাউয়ের মতো সবজি দেখলেই আপনার নাক ও ভ্রু কুঁচকে যেতে শুরু করতো, কিন্তু এখন বিজ্ঞানীরা এমন এক চমকপ্রদ জিনিস আবিষ্কার করেছেন যা জানলে অবাক হবেন। ইংল্যান্ডের বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে জন্মের আগেই, অর্থাৎ গর্ভে উপস্থিত ভ্রূণও মায়ের গাজর খেয়ে ফুলে ওঠে এবং সবুজ শাক-সবজি মুখ থুবড়ে পড়ে।
সিএনএন-এর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ডারহাম ইউনিভার্সিটির ভ্রূণের ওপর করা গবেষণা অনুযায়ী, ফিটাল অ্যান্ড নিওনেটাল রিসার্চ ল্যাবে একটি গবেষণা করা হয়েছিল, যা ছিল নারীর গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশুদের ওপর। এই গবেষণায় দেখা গেছে যে শিশুরা জন্মের আগেই স্বাদ এবং গন্ধের বিষয়ে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে শুরু করে। খাবারে তাদের পছন্দ-অপছন্দ জন্মের আগেই গড়ে ওঠে।
১০০ জন মহিলার উপর গবেষণা করা হয়েছে:
বুধবার সাইকোলজিক্যাল সায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুসারে, ১০০ জন মহিলার উপর গবেষণা করা হয়েছে এবং ফলাফল 4D আল্ট্রাসাউন্ড স্ক্যানের মাধ্যমে পাওয়া গেছে। সমস্ত মহিলার বয়স ছিল ১৮ থেকে ৪০ বছর এবং তারা ছিলেন ৩২ থেকে ৩৬ সপ্তাহের গর্ভবতী। এর মধ্যে ৩৫ জন মহিলাকে গাঢ় রঙের বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ক্যাপসুল এবং ৩৫ জন মহিলাকে গাজরের তৈরি ক্যাপসুল খাওয়ানো হয়েছিল। একই সময়ে, বাকি ৩০ জন মহিলাকে উভয় স্বাদের ক্যাপসুল দেওয়া হয়নি।
— Aston University PR (@AstonPress) September 22, 2022
| Babies react to taste and smell in the womb – new research
The research team, which also included scientists from @AstonUniversity, scanned mothers to see fetal facial reactions to the kale and carrot flavours
https://t.co/6ret56jW0d#TeamAston pic.twitter.com/jALB7md4Je
যেসব শিশু গাজরের স্বাদে হাসতে শুরু করেছে তাদের স্ক্যানের দিন গাজর বা গাঢ় রঙের বাঁধাকপি না খেতে এবং স্ক্যানের ১ ঘন্টা আগে কিছু খাওয়া বা পান না করার জন্য বলা হয়েছিল। ক্যাপসুল খাওয়ানোর ২০ মিনিট পর যখন তাদের স্ক্যান করা হয়, তখন দেখা যায় গাজরযুক্ত ক্যাপসুল খাওয়া নারীদের শিশুদের মুখে হাসি ফুটেছে, অন্যদিকে বাঁধাকপিযুক্ত ক্যাপসুল খাওয়া নারীদের শিশুদের মুখে দেখা গেছে দুঃখজনক অভিব্যক্তি।
ভ্রূণের স্বাদ এবং গন্ধ চেনার ক্ষমতা রয়েছে
সিএনএন-এর সাথে কথা বলার সময়, এই গবেষণার প্রধান গবেষক, বেজা উসতুন বলেছেন – “আমরা এই গবেষণাটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যাতে আমরা জানতে পারি যে ভ্রূণের স্বাদ এবং গন্ধ বোঝার ক্ষমতা কত।” তিনি বলেন যে এই গবেষণাটি স্পষ্টভাবে দেখায় যে গর্ভাবস্থার শেষ ৩ মাসে, ভ্রূণগুলি মায়ের দ্বারা খাওয়া খাবার পরীক্ষাটি সনাক্ত করার জন্য যথেষ্ট পরিপক্ক হয়।
