আমাদের বাড়ির মধ্যে সব থেকে গুছিয়ে রাখা জায়গা গুলোর মধ্যে অন্যতম হল রান্নাঘর। বেশ অনেকটা সময় রান্নাঘরে কাটাতে হয়। তাই রান্নাঘর টা বেশ গুছিয়ে পরিপাটি করে রাখতে হয়। প্রত্যেকদিন রান্নাঘর পরিষ্কার করা উচিত নাহলে খাবারে নানা রকম বিষক্রিয়া হয়ে যেতে পারে। কিন্তু খুব পরিপাটি করে রাখলেও বেশ তেল চিটচিটে । তেলের শিশির অবস্থা সবচেয়ে বিরক্তিকর হয়। পরিষ্কার রান্নাঘর রাখতে হয় নালে যেকোনো মুহূর্তে বিপদ ঘটতে পারে।
সাধারণ ভাবে তেল রাখার জন্য স্টিল, প্লাস্টিক কিংবা কাঁচের শিশি ব্যবহার করা হয়। এবার এই সব বোতল পরিষ্কার করার জন্য গরম জল কিংবা লিক্যুইড ডিশ ওয়াশার ব্যবহার করা হয় সাধারণ ভাবে। আবার অনেকে ভিনিগার কিংবা কুকিং সোডাও ব্যবহার করেন। এতে তেলতেলে ভাব যে কেটে যায় না তা নয় তবে পরিষ্কার পুরোপুরি কিন্তু হয় না। তাই প্রতিদিন শুকনো ময়দা মাখিয়ে ধুয়ে নিন তেলের বোতলে। দেখবেন ভালো পরিষ্কার হয়ে যাবে বেশ ।
খানিকটা ইষদুষ্ণ জল দিয়ে একটা বালতিতে ভর্তি করুন। এবার কিছুটা ওয়াশিং পাউডার দিন ওর মধ্যে, ১/৪ কাপ ভিনিগার আর দুটো পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নিন ১ চামচ বেকিং সোডা দিন সঙ্গে ।
সাধারণত কাচের, প্লাস্টিকের অথবা স্টিলেরই হয় তেলের শিশিগুলি। গরম জল ভিজিয়ে রেখে বাসন মাজার তরল সাবান ব্যবহার করতে পারেন এগুলি পরিষ্কার করতে। সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে নিন খানিকটা। এতে পরিষ্কার হবে কিছুটা হলেও ।
