খেয়ে উঠতেই যেন ভীষণ অস্বস্তি ঘিরে ধরছে পরিবারের সকলকে। মারাত্মক বমি ভাব, সাথে গা পাকিয়ে উঠছে। অনুভূত হচ্ছে তীব্র পেটে যন্ত্রণা। কি এমন হলো কারণটা অনুসন্ধান করতেই শিঁউরে উঠলো সবাই। রান্না করা মাংস খেয়ে উঠেই তড়িঘড়ি দৌড়াতে হল হাসপাতালে।
বিষয়টা কি? আসলে লবণের জায়গায় মাংস রান্নার সময় ভুলবশত দেওয়া হয়েছিল নাইট্রিক অ্যাসিড (Nitric Acid) বা কস্টিক জাতীয় ক্ষতিকারক রাসায়নিক। এই সময় ডিজিটালের এক প্রতিবেদন অনুযায়ী সেই নাইট্রিক অ্যাসিড মেশানো মাংস খেয়ে একই পরিবারের নয় জন সদস্য মারাত্মক অসুস্থ হয়ে পড়ে (9 member of a family fall sick after eating meat in lunch)। দ্রুত তাদের ভর্তি করা হয় হসপিটালে। ভয়ঙ্কর এই ঘটনাটি ঘটেছে নদীয়া জেলার (Nadia) শান্তিপুর থানার হরিপুর গ্রাম পঞ্চায়েত এলাকায়। মিডিয়া রিপোর্ট অনুযায়ী দুপুর বেলা খাবার জন্য রান্না হয়েছিল মাংস। আর সেই মাংস খেয়েই বাড়ির ছোট থেকে বড় মোট ৯ জন সদস্য অসুস্থ হয়ে পড়ে। এদের মধ্যে রয়েছে তিন জন শিশু এবং মহিলা। আশঙ্কাজনক অবস্থায় তাদের সকলকে শান্তিপুর স্টেট জেনারেল হাসপাতালে নিয়ে আসা হয়।
এই রাসায়নিক ব্যবহার হয় সুতো রং করার কাজে। দেখতে লবণের মতোই সাদা। তাই ভুল বশত রান্নার সময় লবণের বদলে সেই বিষাক্ত রাসায়নিক দিয়ে দেওয়া হয় মাংসে। কিন্তু সুতো রং করার জন্য দরকারি রাসায়নিক নাইট্রিক যে লবণের জায়গায় রান্নায় দেওয়া হয়েছে, সেটা বাড়ির লোক বুঝতে পারেনি। সেটা পেটে যেতেই হয় বিপদ। হরিপুর হাই স্কুল সংলগ্ন এলাকার বাসিন্দা তপন সরকার বলেন, রোজকার মতোই রান্না করে সকলেই দুপুরের খাবারে খেয়েছিল মাংস ভাত। খেয়ে ওঠার পর অসুস্থ হয়ে পড়েন সবাই। শুরু হয় বমি। হঠাৎই সকলের নজরে আসে সুতরাং করার নাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে দেওয়া হয়েছে রান্নায়। এরপরই দ্রুত শান্তিপুর স্টেট জেনারেল হাসপাতালে (Santipur State General Hospital) ভর্তি করা হয় অসুস্থ সদস্যদের। সেখানে চিকিৎসাধীন অবস্থায় শারীরিক অবনতি ঘটলে এদের মধ্যে দুজন শিশু সমেত তিনজনকে কল্যাণীর জহওরলাল নেহরু হাসপাতালে স্থানান্তরিত করা হয়।
এই ঘটনায় গোটা এলাকায় চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে। তবে তাদের অসুস্থতা এবং বিষক্রিয়ার পিছনে আসল কারণ তাদের চিকিৎসা সম্পূর্ণ হলে জানা যাবে।
